冷めても美味しい洋風春巻きです。
ミニサイズなのでお弁当のおかずにもオススメ!
少量の油で揚げずにすぐできちゃいます♪
ミニサイズなのでお弁当のおかずにもオススメ!
少量の油で揚げずにすぐできちゃいます♪
■ 材料(1人分)
春巻きの皮…1枚を4等分
=4本分になります
卵…1個
チーズ…1枚
ウインナー…2本
塩、胡椒…少々
ケチャップ…大さじ1
パセリのみじん切り…お好みで
片栗粉…小さじ1(大さじ2の水と合わせる)
油…大さじ3
塩…適量
=4本分になります
卵…1個
チーズ…1枚
ウインナー…2本
塩、胡椒…少々
ケチャップ…大さじ1
パセリのみじん切り…お好みで
片栗粉…小さじ1(大さじ2の水と合わせる)
油…大さじ3
塩…適量
~作り方~
(1)卵1個を溶き、塩、胡椒を軽くして炒り卵を作る
(2)ウインナー2本を斜め切り(薄め)、チーズも細かく切っておく
(3)4等分に切ったミニサイズの春巻きの皮にウインナー、炒り卵、チーズ、パセリのみじん切りを中心にいれ、最後にケチャップを置く
(4)くるくる、と片一方を丸め込み、片栗粉を溶いた水で端をとめる
(5)中火のフライパンに油をたらし、とめ口を下にして焼く(油が少なくてもすぐ火が通るので目を離さないように)
(6)カリッと焼き色がついたら引き上げ、仕上げに塩をまぶして出来上がり!
(1)卵1個を溶き、塩、胡椒を軽くして炒り卵を作る
(2)ウインナー2本を斜め切り(薄め)、チーズも細かく切っておく
(3)4等分に切ったミニサイズの春巻きの皮にウインナー、炒り卵、チーズ、パセリのみじん切りを中心にいれ、最後にケチャップを置く
(4)くるくる、と片一方を丸め込み、片栗粉を溶いた水で端をとめる
(5)中火のフライパンに油をたらし、とめ口を下にして焼く(油が少なくてもすぐ火が通るので目を離さないように)
(6)カリッと焼き色がついたら引き上げ、仕上げに塩をまぶして出来上がり!
カテゴリー:肉加工品 卵 チーズ