韓国グルメ2026年最新まとめ｜日本で話題の食べ物一覧

韓国グルメブームはもはや一過性のトレンドではなく、日本の食文化に深く根付いた「定番」となりました。チーズタッカルビ・タコヤキ型ホットク・ティラミスソフトクリームなど、SNSで次々と話題になる韓国発グルメは2026年も進化し続けています。この記事では、2026年現在日本で話題の韓国グルメを一覧でまとめ、それぞれの特徴・味・食べ方・楽しみ方を徹底解説します。韓国旅行の予習にも、日本国内のコリアタウンやネットショップでの購入ガイドとしても役立つ完全版です。

韓国グルメが日本で人気な理由

韓国グルメが日本でこれほどまでに支持され続ける理由は複数あります。まず「ビジュアルのインパクト」です。伸びるチーズ・鮮やかな色のスイーツ・分厚いトッポギ——どれも写真映えするビジュアルで、SNSとの相性が抜群です。TikTok・Instagram・YouTubeで「食べてみた動画」が次々と投稿されるたびに新たな需要が生まれ、日本全国のコリアタウンや韓国食品を扱う飲食店に行列ができます。

次に「味の親和性」も大きな要因です。韓国料理は辛み・甘み・旨みのバランスが日本人の味覚と合いやすく、初めて食べる料理でも「なじみやすい」と感じる人が多いとされています。また、K-POP・韓国ドラマ・韓国コスメとの相乗効果で「韓国カルチャー全体への関心」が高まっており、グルメもその一部として自然に興味を持たれやすい環境があります。

さらに「アクセスのしやすさ」も普及を後押ししています。東京の新大久保・大阪の鶴橋・名古屋の大須などのコリアタウンに加え、業務スーパー・ドン・キホーテ・カルディなどの全国チェーンで韓国食材・スナックが手軽に入手できるようになり、家庭でも韓国グルメを楽しめる時代になっています。

2026年注目の韓国グルメ一覧

①トッポギ（떡볶이）

韓国を代表する国民的屋台グルメ「トッポギ」は、細長い餅（トック）を甘辛いコチュジャンベースのソースで炒め煮にした料理です。もちもちとした食感と甘辛いソースの絡み具合が日本人にも非常に受け入れられやすく、長年にわたって日本でも高い人気を維持しています。

2026年のトッポギトレンドはさらに多様化しています：

• クリームトッポギ：コチュジャンの辛さを抑え、生クリームやチーズを加えてまろやかにした「白いトッポギ」。辛いものが苦手な方にも食べやすく、日本でも急速に普及
• チーズトッポギ：伸びるモッツァレラチーズをたっぷりかけたビジュアルが映えると話題。甘辛ソースとチーズの相性が抜群
• ロゼトッポギ：コチュジャンにトマトクリームを合わせた「ロゼソース」で仕上げたもの。ピンク色のソースがSNS映えし、2024年頃から日本でも大ブレイク
• カップトッポギ：컵떡볶이（カップトッポギ）はお湯を注ぐだけで食べられるカップ麺スタイル。日本のコンビニや業務スーパーでも入手可能

②チーズタッカルビ（치즈닭갈비）

チーズタッカルビは、コチュジャンベースの甘辛いタレに漬け込んだ鶏肉・野菜・トッポギを鉄板で炒め、中央の窪みに溶けたチーズをたっぷり入れた料理です。食材をチーズに絡めて食べる「チーズフォンデュ式」のスタイルが視覚的にインパクト大で、日本でも韓国料理店の定番メニューとして定着しています。

本場・韓国の春川（チュンチョン）発祥とされるタッカルビは、元々チーズなしのシンプルな炒め鶏料理でした。それがSNS映えを狙ったチーズアレンジによって一躍世界的な人気料理となった経緯があります。2026年現在は「モッツァレラチーズのびのびタッカルビ」が動画映えする定番コンテンツとなっています。

③韓国フライドチキン（한국 치킨）

韓国フライドチキンは、日本のから揚げや西洋のフライドチキンとは一線を画す「二度揚げ製法」による極薄カリカリ衣と、多様なフレーバーソースが特徴です。2026年も日本での人気は衰えず、専門チェーン店の出店が続いています。

代表的なスタイルと種類：

• ヤンニョムチキン：コチュジャン・ニンニク・砂糖・酢を合わせた甘辛いタレをまとわせた定番スタイル。カリカリの衣にべっとりと絡むタレが最高
• ハニーバターチキン：蜂蜜とバターを使った甘くてコクのある人気フレーバー。子どもから大人まで幅広いファンを持つ
• シンプル塩（소금）チキン：シンプルな塩・コショウ味で、素材の旨みを活かしたサクサクチキン。ビールのお供に最高
• ガーリックソースチキン：クリーミーなガーリックソースに漬けたチキン。濃厚な味が日本でも人気

④韓国スイーツ特集

韓国スイーツは「映え」と「独自性」の宝庫です。2026年に日本で特に話題となっているものをまとめます。

ティラミスソフトクリーム（티라미수 소프트아이스크림）
韓国カフェ発のスイーツで、ソフトクリームの上にティラミス風のマスカルポーネクリームやエスプレッソパウダーをトッピングしたもの。濃厚なコーヒーの苦みとソフトクリームの甘さの組み合わせが絶妙で、日本のコリアタウンでも提供店が急増しています。

クロッフル（크로플）
クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼いた「クロワッサン×ワッフル」の融合スイーツ。サクサクとしたクロワッサンの食感とワッフルの格子状の形が特徴で、上にアイスクリーム・生クリーム・フルーツをトッピングして食べます。韓国カフェで定番化しており、日本でも本格的なクロッフル専門店が登場しています。

ホットク（호떡）
小麦粉生地の中に黒糖・シナモン・ナッツを詰めて焼いた韓国の屋台スイーツ。外はカリッと中はとろっとした黒糖シロップが流れ出る食感が病みつきになります。最近は「チーズホットク」「ピザホットク」「シードホットク（各種種子をトッピング）」などのアレンジ版も話題です。

약과（ヤックァ）
小麦粉・ゴマ油・蜂蜜を混ぜて揚げた伝統菓子で、「韓国版おせち菓子」とも呼ばれる歴史ある甘味。2022年頃から韓国の若者の間でレトロブームが起き、モダンにアレンジされたヤックァが大ヒット。日本でもコリアタウンや韓国スイーツ専門店で提供され、「しっとりした食感と蜂蜜・ゴマ油の風味」が新感覚として支持を集めています。

インジョルミ（인절미）
きな粉をまぶしたもち菓子で、日本の「うぐいす餅」に似た親しみやすい和菓子感覚の韓国伝統スイーツ。インジョルミトースト（食パンにインジョルミクリームを塗ったもの）やインジョルミパフェとしてカフェメニューにも展開され、日本人にも馴染みやすいと人気です。

⑤韓国ラーメン・麺料理

불닭볶음면（ブルダックポックンミョン）
三養食品の「火鶏麺（ブルダック炒め麺）」は、激辛インスタントラーメンの世界的代名詞となった製品です。スコヴィル値は通常版で約4,400SHU（ハラペーニョの約2〜3倍）で、「激辛チャレンジ動画」のSNSブームをきっかけに世界中で知名度を獲得しました。2026年現在は「カルボナーラ味（カルブルダック）」「チーズ味」「カレー味」など派生フレーバーも充実し、日本のコンビニ・スーパーでも定番商品として販売されています。

냉면（ネンミョン・冷麺）
そば粉やでんぷんを使った細くコシの強い麺を冷たいスープや辛いタレで食べる夏の定番料理。「물냉면（水冷麺）」は牛骨ベースの透き通った冷たいスープ、「비빔냉면（ビビム冷麺）」はコチュジャンベースの辛いタレで和える二種類が代表的です。さっぱりとした後味と独特の麺の食感が日本でも根強い人気を持ちます。

짜장라면（チャジャンラーメン）
中国の炸醤麺（ジャージャー麺）を韓国風にアレンジしたインスタント麺。農心の「チャパゲティ」が代表的で、映画「パラサイト」にも登場した「チャパグリ（チャパゲティ+너구리ラーメンの混合）」が映画公開後に世界的な話題となりました。コクのある甘い黒豆ソースが特徴で、日本のスーパーやネット通販でも購入可能です。

⑥韓国街グルメ・おやつ

계란빵（ケランパン・卵パン）
ふんわりとした小麦粉生地の上に、卵を丸ごと一個のせて焼いた屋台グルメです。半熟〜固ゆで状態の卵がパンと一体化した見た目と、シンプルな塩味・ほのかな甘みが人気で、韓国の屋台では冬の定番おやつとして長年親しまれています。日本のコリアタウン・韓国フードフェアでも定番メニューです。

순대（スンデ）
豚の腸に春雨・豚の血・野菜を詰めて蒸した韓国の腸詰め料理。独特の食感と内臓系の風味があり、好き嫌いが分かれますが、ファンからは「韓国屋台グルメの最高傑作」と称されます。塩やコチュジャンをつけて食べるのが定番スタイルで、本格韓国料理店では定番サイドメニューです。

어묵（オデン・魚のすり身）
日本の「ちくわ」に近い魚のすり身製品を竹串に刺し、昆布・煮干しベースのスープに浸して食べる韓国の屋台グルメです。熱々のスープを飲みながら食べるスタイルが寒い季節に最高で、韓国ドラマにもたびたび登場する「庶民の食べ物」として親しまれています。

핫도그（ハットグ・韓国コーンドッグ）
ホットドッグをもちもちした生地で包んで揚げた「韓国式コーンドッグ」です。中のソーセージ・チーズが伸びる様子がSNS映えすると話題になり、日本でも専門店が急増。外側の衣にパン粉や砂糖クリスピーをまぶしたもの、スパイシーチーズ入りタイプなど多様なバリエーションがあります。

⑦韓国ドリンク・カフェ文化

달고나 커피（ダルゴナコーヒー）
インスタントコーヒー・砂糖・水を同量ずつ混ぜて泡立てたクリームを冷たいミルクの上に浮かべたコーヒーです。2020年のコロナ禍に「おうちカフェ」として世界的なSNSブームを起こしたことは記憶に新しく、2026年現在もカフェドリンクの定番として定着しています。

식혜（シッケ）
米のでんぷんを麦芽で発酵させた韓国の伝統的な甘酒。甘くてほのかに発酵した風味があり、ノンアルコールです。消化を助ける効果があるとされ、韓国料理の食後に提供されることが多いです。缶入り製品が日本のアジア系スーパーで入手可能です。

유자차（ユジャ茶・柚子茶）
柚子の果肉・皮を砂糖で漬けたジャムをお湯で溶いて飲む韓国の伝統茶。日本の柚子よりも甘く香り豊かな韓国産ユジャを使ったもので、ビタミンC豊富でのどに優しいとされます。韓国式カフェのメニューとして、また業務スーパーやカルディでジャム形式で販売されており、日本でも認知度が高まっています。

버블티 （バブルティー・タピオカ）
タピオカドリンクは台湾発ですが、韓国カフェ文化と融合してさらに多様に進化しています。2026年の韓国カフェトレンドでは「브라운슈가（ブラウンシュガー）タイガーミルクティー」「抹茶バブル」「いちごミルク×タピオカ」などのアレンジが人気です。

⑧韓国スナック・お菓子

허니버터칩（ハニーバターチップ）
2014年に韓国で爆発的なヒットを記録した「ハニーバター味のポテトチップス」は、甘じょっぱい味が日本人にも大好評で、日本市場への輸入も定番化しています。カルビーなどの日本メーカーも類似商品を展開するほどの影響を与えた製品です。

뻥튀기（ポントゥギ）
お米をポン菓子状に膨らませた軽い食感の韓国版ライスケーキスナック。薄くて大きな丸い形が特徴で、カロリーが低くヘルシーなスナックとして日本でも健康志向の方に人気があります。そのまま食べる以外にもスープに浮かべたり、トッピングとして使ったりと用途が広いです。

새우깡（セウカン・エビスナック）
農心の「セウカン」は1971年から販売されている韓国を代表するロングセラースナックです。日本の海老せんべいに近い食感と塩味で、世代を超えて愛されています。「韓国の定番お土産スナック」として日本でも認知度が高く、業務スーパー・カルディでも入手可能です。

꼬깔콘（コカルコン）
とんがりコーン型のコーンスナックで、指に刺して食べるのが定番スタイルの韓国版コーンスナック。甘辛味・バター醤油味など複数フレーバーがあり、日本でも韓国食品を扱う店舗で購入できます。

⑨韓国料理の定番：日本でも食べられる本格メニュー

삼겹살（サムギョプサル）
豚バラ肉（삼겹살）を炭火や鉄板で焼き、サンチュ（レタスの一種）・エゴマの葉・ニンニク・コチュジャンと一緒に包んで食べる韓国の定番焼き肉スタイルです。日本の焼肉とは「包んで食べる」という点が大きく異なり、野菜と肉と薬味を一口でまとめて食べる「包み食い文化」を体験できます。日本全国の韓国料理店で提供されており、「韓国グルメ入門」として最もおすすめのメニューです。

김치찌개（キムチチゲ）
発酵したキムチを豚肉・豆腐とともに煮込んだ韓国の家庭料理の代表格です。キムチの酸味と旨みが溶け込んだ濃厚なスープは、特に寒い季節に体の芯から温まる一品。ご飯との相性が抜群で、日本でも韓国料理店・韓国定食屋の看板メニューとして長年親しまれています。

순두부찌개（スンドゥブチゲ）
柔らかな絹ごし豆腐（순두부）をベースにした辛みの効いた鍋料理です。アサリや海鮮・豚肉・きのこなどを加えて煮込み、最後に卵を落として半熟にするのが定番スタイル。とろとろの豆腐と辛いスープのコントラストが絶妙で、日本人の口にもよく合う人気の韓国料理です。

비빔밥（ビビンバ）
ご飯の上に数種類のナムル・肉そぼろ・目玉焼き・コチュジャンをのせ、全体をよく混ぜて食べる韓国の代表的なご飯料理です。石鍋で提供される「돌솥비빔밥（石焼ビビンバ）」はおこげができ、特に人気が高いです。日本では韓国料理店のみならず、デパートの食堂やフードコートでも食べられるほど定着しています。

日本で韓国グルメを楽しめるエリア

東京・新大久保

「コリアタウン」として全国的に有名な東京・新宿区の新大久保は、日本最大の韓国グルメ集積地です。韓国料理店・韓国カフェ・韓国食材店・コスメショップが密集しており、最新の韓国グルメトレンドをいち早く体験できます。週末には行列ができる店も多く、最新の映えスイーツ・街グルメを求めて全国から観光客が訪れます。近年は韓国系だけでなく、多国籍なグルメスポットとしての側面も強まっています。

大阪・鶴橋

「西の新大久保」ともいわれる大阪・鶴橋は、在日コリアンコミュニティの歴史が深いエリアです。焼肉・キムチ・韓国食材のディープな品揃えが特徴で、新大久保よりも「本場感・庶民感」が強いのが魅力です。鶴橋商店街では昔ながらのキムチ屋・惣菜屋が軒を連ね、地元の韓国食文化を体感できます。

その他・全国のコリアタウン

東京・大阪以外にも、横浜市鶴見区・名古屋市大須・京都市伏見区などに韓国系の飲食店・食材店が集まるエリアがあります。また近年は全国のショッピングモールへの韓国チキン・韓国スイーツ専門店の出店が加速しており、地方都市でも韓国グルメが身近になっています。

日本で韓国食材を買える場所

韓国グルメを家で楽しみたい方のために、日本国内で韓国食材・スナックを購入できる主な店舗・サービスをまとめます：

• 業務スーパー：コチュジャン・韓国ラーメン・カップトッポギ・ハニーバターチップなど定番韓国食品が低価格で充実。全国に店舗あり
• カルディコーヒーファーム：輸入食品専門チェーンで韓国食品コーナーが充実。シッケ・ユジャ茶・韓国スナックなどが入手可能
• ドン・キホーテ：韓国コスメと合わせて韓国食品コーナーが拡充。深夜でも購入できるのが強み
• イオン・イオンモール：輸入食品コーナーや店内韓国料理店として韓国グルメを提供する店舗が増加中
• Amazon・楽天市場：「韓国食品」「韓国スナック」で検索すると豊富な選択肢。まとめ買いセットもあり自宅に届く便利さが魅力
• Coupang Japan（クーパン）：韓国系のECプラットフォームで韓国食材の品揃えが豊富。本場の味に近い製品が手に入りやすい

韓国グルメを楽しむ際に知っておきたいこと

辛さのレベルと調節

韓国料理は辛いイメージが強いですが、辛さのレベルは料理によって大きく異なります。辛いものが苦手な方は「순한맛（スナンマッ＝マイルド味）」や「안 맵게 해주세요（辛くしないでください）」と伝えると対応してもらえるお店も多くあります。また、クリームトッポギ・インジョルミ・ヤックァなどの非辛系スイーツも韓国グルメには豊富にあります。

韓国料理の「食べ合わせ文化」

韓国料理の魅力の一つは「함께 먹는 문화（共に食べる文化）」です。メイン料理には「반찬（バンチャン）」と呼ばれる複数の小皿のおかずが無料でついてくるのが韓国式定食の特徴で、多様な味を少しずつ楽しめます。また韓国では食事中にお酒を飲む文化が強く、サムギョプサルにはソジュ（焼酎）、チキンにはビールの「치맥（チメク）」の組み合わせが定番です。

韓国グルメとK-POPの連動

2026年現在も続くK-POPブームは韓国グルメの人気とも密接に連動しています。好きなアイドルグループがドラマや動画で食べていた料理・お菓子を試したいというファン心理が購買行動に直結しており、アイドルがSNSで紹介した韓国スナックが日本でも即完売になる現象も起きています。K-POPとグルメの相乗効果は今後も続くトレンドといえます。

まとめ：2026年も韓国グルメから目が離せない

トッポギ・チキン・クロッフル・ヤックァ・ブルダック——2026年も韓国グルメは進化し続け、次々と新しいトレンドを生み出しています。日本との地理的・文化的な近さ、SNSを通じたリアルタイムでのトレンド共有、コリアタウンや全国チェーンでのアクセスしやすさが重なり、韓国グルメは「特別な料理」ではなく「日常の食選択肢の一つ」として完全に定着しました。この記事で紹介したグルメをひとつのガイドとして、新大久保・鶴橋の街歩きや、自宅での韓国料理挑戦、韓国旅行の食事計画にぜひ役立ててください。