1 ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に並べて大さじ▼作り方▼1 キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。 2冷めたら、さっとしぼる。3 ほぐしたサラダチキンと2をポン酢しょうゆであ小野寺燃料は「健康さっぽろ21（第二次）」 vol.3311中くらい、約4分の1個分中くらい、約3cm分中ほどの葉、約１枚分たまねぎにんじん白 菜12cmくらい、約１本分中くらい、約2分の1個分約3株な すトマトほうれんそうブロッコリー花らい、約4個分レタスもやしきぬさやアスパラガス20cmくらい、約3本分大 根中ほどの葉、約2枚分1つかみ分くらい2つかみ分くらい厚さ約2cm分（直径約6cm）中くらい、約1本分中ほどの葉、約1枚分小さめ、約2個分きゅうりキャベツピーマン（2人分）材料1～2の水をふりかけラップをする。せ、3とあえる。を応援します８月は野菜摂取強化月間お問い合わせ知っておくと便利！野菜の70gはこのくらい※ たくさん作る時は、加熱時間を増やして調整します〈 1人分〉 エネルギー73kcal/食塩相当量1.0g/野菜量70g 野菜に含まれるビタミン、ミネラル、食物繊維には、体の機能を調節する働きやお腹の調子を整える働きがあります。これらの栄養素は、夏の暑さから体を守り、疲れをとり、体を回復させます。野菜１皿70ｇを目安として、１日５皿で350gの目標が達成できます。キャベツ…2枚（70g）サラダチキン…1/4枚ポン酢しょうゆ…大さじ1/2材料（1人分）える。 札幌市保健福祉局保健所健康企画課〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19 3階電話番号：011-622-5151 FAX：011-622-7221※ ブロッコリー１株（200ｇ位）を加熱するときは、電子レンジ600ｗで3～4分。茎は皮をむいて2～３cmに切り、小房と一緒に加熱して食べると、食品ロスの削減につながります！〈 1人分〉 エネルギー61kcal/食塩相当量0.1g/野菜量50g21 を電子レンジ（600ｗ）で1分30秒～2分加熱する。 3加熱が終わったら、キッチンペーパーで水気をとる。4 ボウルにマヨネーズ、白すりごま、ごま油を混ぜ合わ食育に関する情報は札幌市公式ホームページ「食育情報」をご覧ください。札幌市食育情報ブロッコリーのごまマヨあえブロッコリー…1/2株マヨネーズ…大さじ1/2白すりごま…小さじ1ごま油…小さじ1/4▼作り方▼ 70g×５皿で350ｇの目標達成！レンジを使ったおすすめ野菜レシピ一日あたり野菜を350ｇ以上とることを目標にしています。北海道の８月は野菜の収穫量が多い月です。おいしく育った野菜をたっぷり食べましょう！サラダチキンとキャベツのレンチン蒸し野菜をおいしく食べましょう！毎日野菜を食べていますか？ 一日どのくらい食べると良いでしょうか？ 国や札幌市では、成人
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