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スイートポテト

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初めて作るお菓子にぴったりな簡単スイーツ。
シンプルだけど、素朴なおいしさです。
お好みで中にレーズンや小さいマシュマロ、チョコチップなどを入れて楽しむのもよいですね。

■材料


さつまいも… 1本(350g)

卵黄… 1個

砂糖… 大さじ2

バター… 大さじ2

牛乳… 大さじ2

アーモンドスライス(お好みで)

… 少々

~作り方~

① さつまいもは縦半分に切り、アルミホイルに包んで、中心に火が通るまでグリルで焼く。卵黄を溶きほぐし、上塗り用に小さじ1杯分を取り分けておく。

② さつまいもが熱いうちに皮をむいてフォークで潰す(やけどに注意してください)。

③ ②に砂糖、バター、卵黄、牛乳を入れ、よく混ぜる

④ アルミの型に盛り付け、アーモンドスライスを飾り、①で取り分けた卵黄をスプーンの背で塗る

⑤ グリルでほどよい焦げ目がつくまで焼く。


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#スイートポテト #簡単スイーツ #さつまいも #アーモンドスライス

パン耳ドーナツ

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素朴なおやつ♪ パン屋さんで安く売られてるのを見つけたらぜひ作ってみましょう!

■材料


8枚切り食パンの耳…お好きなだけ

揚げ油…………………適量

グラニュー糖…………適宜

~作り方~

① パンの耳を用意する。

② 180℃の揚げ油にパンの耳を入れ、色が付くまで揚げる。

③ グラニュー糖をまぶして出来上がり。



揚げ油の温度は180℃。低い温度だと脂っこくなってしまいます。
カラッと揚げるようにしましょう。


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#揚げもの温度調節機能 #スイーツ #パンの耳活用

スイーツグラタン

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食パンと卵と牛乳でオシャレなスイーツづくり

■材料(浅めの小グラタン皿1皿分)


卵…1個

牛乳…50cc

ヨーグルト…大さじ2

グラニュー糖…大さじ1

6枚切り食パン…1枚(耳は取っておく)

バナナ、イチゴ、干しブドウ、ブルーベリーなどお好きな果物…適量

粉砂糖…適宜

~作り方~

① ボールに卵を溶いて、牛乳、ヨーグルト、グラニュー糖をよく混ぜる。

② ①に6等分した食パンを入れて、浸しておく。

③ グラタン皿に②を入れて、お好きな果物をトッピングする。

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④ あらかじめ2分間程度、グリルを温めておいてから、弱火にして③を入れ3分焼く。一度グリルを開けて確認してから、焼きが甘いようだったらさらに2~3分程度(両面焼きの場合)焼く。

⑤ グリルから出して、仕上げに粉砂糖を茶こしを使って振ったら出来上がり。



◎ グラタン皿は、高温でも耐えられるものを使用。

◎ 焼く時間はタイマー機能を使うと失敗なくできて便利。

#グリル #スイーツ #フルーツ #パーティーにも

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