春巻きの皮はデザートにも使えます！
子供たちも大好き♪
パイのようにサクサクパリパリ、でもパイよりすごく簡単です！
■材料（8本分）
サツマイモ…中１本
リンゴ…１/２個
熟したバナナ…１本
シナモンシュガー…大さじ１
（ふつうの砂糖でもOK）
春巻きの皮…８枚
水溶き片栗粉…適量
粉砂糖…少々
～作り方～
① サツマイモを柔らかくなるまで蒸し、皮をむきよくつぶしておく。
② リンゴを１ｃｍ角に切って塩水にさらしておく。
③ ①のサツマイモとバナナをつぶしてシナモンシュガーとともによく混ぜる。
④ 春巻きの皮の真ん中に③を盛り、その上に塩水をふき取ったリンゴを３～４個のせて、包む。
⑤ 春巻きの皮は水に溶いた片栗粉をのりにしてしっかり留める。
⑥ 180℃の油で茶色に色付くぐらいまで揚げて出来上がり。盛り付けに粉砂糖をふりかける。
① サツマイモを柔らかくなるまで蒸し、皮をむきよくつぶしておく。
② リンゴを１ｃｍ角に切って塩水にさらしておく。
③ ①のサツマイモとバナナをつぶしてシナモンシュガーとともによく混ぜる。
④ 春巻きの皮の真ん中に③を盛り、その上に塩水をふき取ったリンゴを３～４個のせて、包む。
⑤ 春巻きの皮は水に溶いた片栗粉をのりにしてしっかり留める。
⑥ 180℃の油で茶色に色付くぐらいまで揚げて出来上がり。盛り付けに粉砂糖をふりかける。
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