サンクローバーレシピ|小野寺燃料株式会社

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かりかりじゃこ豆腐

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■ 材料(4人分)


豆腐……1丁
じゃこ……50g
サラダ油……適宜
ポン酢……大さじ1〜2

~作り方~

(1) 豆腐を切って皿に並べておく。

(2) フライパンに油を多めに入れ、じゃこを水分が抜けてかりかりになるまで、揚げるように炒める。

(3) 熱々のじゃこを油ごと豆腐にかける。

(4) ポン酢をかける。

カテゴリー:豆腐 魚介類