ホワイトソースを用意しなくても、大丈夫。手軽にポテトグラタンができます。
子供向けにはこのレシピで。アンチョビをちぎってまぶすと、ぐっと大人向けのメニューになります。
子供向けにはこのレシピで。アンチョビをちぎってまぶすと、ぐっと大人向けのメニューになります。
■ 材料(2人分)
じゃがいも……大3個
牛乳……1カップ
ピザ用チーズ……50g
塩・こしょう……少々
バター……大さじ1
牛乳……1カップ
ピザ用チーズ……50g
塩・こしょう……少々
バター……大さじ1
~作り方~
(1) じゃがいもは薄くスライスして水にさらす。
(2) じゃがいもを鍋に入れ、牛乳を注ぎ、塩・こしょうをして、吹きこぼれないように煮る。
(3) じゃがいもが柔らかくなったらバターを加える。
(4) グラタン皿に移し、チーズをふりかけ、あたためたグリルで焦げ目がつくまで焼く。
(1) じゃがいもは薄くスライスして水にさらす。
(2) じゃがいもを鍋に入れ、牛乳を注ぎ、塩・こしょうをして、吹きこぼれないように煮る。
(3) じゃがいもが柔らかくなったらバターを加える。
(4) グラタン皿に移し、チーズをふりかけ、あたためたグリルで焦げ目がつくまで焼く。
カテゴリー:じゃがいも チーズ 牛乳