サンクローバーレシピ|小野寺燃料株式会社

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ポテトグラタン

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ホワイトソースを用意しなくても、大丈夫。手軽にポテトグラタンができます。
子供向けにはこのレシピで。アンチョビをちぎってまぶすと、ぐっと大人向けのメニューになります。

■ 材料(2人分)

じゃがいも……大3個
牛乳……1カップ
ピザ用チーズ……50g
塩・こしょう……少々
バター……大さじ1

~作り方~

(1) じゃがいもは薄くスライスして水にさらす。

(2) じゃがいもを鍋に入れ、牛乳を注ぎ、塩・こしょうをして、吹きこぼれないように煮る。

(3) じゃがいもが柔らかくなったらバターを加える。

(4) グラタン皿に移し、チーズをふりかけ、あたためたグリルで焦げ目がつくまで焼く。

カテゴリー:じゃがいも チーズ 牛乳