野菜はあるものでなんでもOK。
豆が入るとボリュームも味もぐんとアップ！
豆が入るとボリュームも味もぐんとアップ！
■ 材料（４人分）
水煮大豆……200g
キャベツ……１／４個
セロリ……１／２本
にんじん……１／２本
卵……４個
コンソメスープの素……１個
塩・こしょう……適宜
～作り方～
１ キャベツとセロリとにんじんは１cm角くらいに切る。
２ 鍋に１と水煮大豆、コンソメスープの素を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
３ 塩・こしょうで味を調える。卵を割入れ好みの固さまで火にかける。
１ キャベツとセロリとにんじんは１cm角くらいに切る。
２ 鍋に１と水煮大豆、コンソメスープの素を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
３ 塩・こしょうで味を調える。卵を割入れ好みの固さまで火にかける。
カテゴリー：水煮大豆 キャベツ 卵 にんじん