サンクローバーレシピ|小野寺燃料株式会社

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天丼風揚げ玉弁当

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 「朝から天ぷらを揚げるなんて!」というあなたに。
揚げなくても天丼みたいなお弁当ができるんですよ!

■ 材料(人分)

 芝エビ……50g
揚げ玉……20g
グリーンピース……少々
めんつゆ……少々

~作り方~ 
(1)揚げ玉を油をひかずにフライパンでから煎りする。
   そこに芝エビを入れ、色が変わるまで炒める。

(2) グリーンピースも加え、火を通す。

(3)ご飯の上に2を並べ、めんつゆをかける。


■小さいおかず


さつまいもの甘煮
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~作り方~

(1)さつまいもを拍子木切りにして水にさらし、アクを抜く。

(2)ひたひた程度の水と一緒になべに入れ、砂糖と塩少々を入れ水気がなくなるまで煮る。

にんじんのきんぴら
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~作り方~

(1)にんじんを千切りにする。サラダ油をひいたフライパンで炒める。

(2)塩少々で味付けし、仕上げに黒ごまをふる。

カテゴリー:エビ 揚げ玉 グリーンピース