「朝から天ぷらを揚げるなんて!」というあなたに。
揚げなくても天丼みたいなお弁当ができるんですよ!
揚げなくても天丼みたいなお弁当ができるんですよ!
■ 材料(人分)
芝エビ……50g
揚げ玉……20g
グリーンピース……少々
めんつゆ……少々
揚げ玉……20g
グリーンピース……少々
めんつゆ……少々
~作り方~
(1)揚げ玉を油をひかずにフライパンでから煎りする。
そこに芝エビを入れ、色が変わるまで炒める。
(2) グリーンピースも加え、火を通す。
(3)ご飯の上に2を並べ、めんつゆをかける。
(1)揚げ玉を油をひかずにフライパンでから煎りする。
そこに芝エビを入れ、色が変わるまで炒める。
(2) グリーンピースも加え、火を通す。
(3)ご飯の上に2を並べ、めんつゆをかける。
■小さいおかず
さつまいもの甘煮
~作り方~
(1)さつまいもを拍子木切りにして水にさらし、アクを抜く。
(2)ひたひた程度の水と一緒になべに入れ、砂糖と塩少々を入れ水気がなくなるまで煮る。
にんじんのきんぴら
~作り方~
(1)にんじんを千切りにする。サラダ油をひいたフライパンで炒める。
(2)塩少々で味付けし、仕上げに黒ごまをふる。
カテゴリー:エビ 揚げ玉 グリーンピース