葱油餅(ねぎ餅)〜ねじった生地が層になる〜
油を塗って巻いてねじって伸ばした生地が、パイのように何層にもなります。お好みでチーズやハム、炒めたひき肉などを入れればよりボリューミーに、塩と油だけにすれば、ごはんやパンの代わりになります。