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絶品!ホットケーキ

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さっくり、ふわふわホットケーキはいかが?
ホットケーキミックスも手軽ですが、このレシピも同じぐらいに手軽にできちゃいます。

■ 材料(5~6枚分)

薄力粉……200g
砂糖……60g
ベーキングパウダー……大さじ1
卵(Lサイズ)……2個
牛乳……140cc
バター(溶かす)……40g
サラダ油……適宜

~作り方~

(1)薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく

(2)ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、バターとよく混ぜる

(3)(2)のボウルに(1)を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる

(4)厚手のフライパンを熱してサラダ油を引き、(3)を流し入れ弱火で焼く

(5)バター、メープルシロップ、蜂蜜、ホイップクリームなどお好みのものを付けてどうぞ

カテゴリー:粉類 卵 乳製品