サンクローバーレシピ｜小野寺燃料株式会社

～作り方～

（１）熱した鍋にごま油を入れ、薄切りにしたにんにくを加えて香りが出るまで炒める

（２）（１）にキムチを加えさらに炒める

（３）（２）にだし汁とキムチの汁を加え一煮立ちさせる

（４）豆腐、油を切ったツナ、玉ねぎやお好みの野菜を加える。このとき味が薄かったら塩、しょうゆを
　　　入れる

（５）野菜が煮えたら最後に薄切りにした長ねぎを加えて、でき上がり。最後にお好みで卵を加えると、
　　　まろやかで濃厚なチゲに仕上がります。

★スンドゥブチゲのバリエーション
専門店ができるほど、日本でもポピュラーになったスンドゥブチゲ。
バリエーションも豊富で、一般的な豚肉とあさりの他にも、牡蠣、イカなどの魚介類や、鶏肉、
ウインナー、チーズなどでもおいしくできます。