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イチジクとブドウ☆緑茶コンポート

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緑茶が香る、アジアンスイーツです♪
お腹の調子を整えてくれるイチジクとぷるんとしたぶどうの食感をお楽しみください☆

■ 材料(2人分)

イチジク…2個

ぶどう…1/2房

白ワイン…200cc

砂糖…大さじ3

レモンの絞り汁…大さじ1

濃く入れ冷やした緑茶…200cc

~作り方~

(1)白ワインと砂糖を鍋にいれ、火にかける。

(2)沸騰させてアルコールを飛ばしたら火を止め、レモンの絞り汁を入れる。

(3)(2)をボールにあけて、切ったイチジク、皮を取っておいたぶどうを入れる。

(4)半日くらい(時間がなければ1~2時間でもOK)冷蔵庫で冷やしつつ、しみ込ませる。

(5)器に盛る(写真のように氷を敷くと、冷えたままいただけます)。

(6)食べる直前に冷茶を注ぎ、お好みの濃さでどうぞ!

カテゴリー:フルーツ