サンクローバーレシピ｜小野寺燃料株式会社

～作り方～

（１）玉ねぎ、セロリ、人参、ニンニクをみじん切りにする。

（２）ニンニクをオリーブオイルで弱火で炒め、香りが出てきたらセロリ、人参、玉ねぎがしっとりするまで中火で炒める。ひき肉を加えて炒め、【調味料】を加える

（３）トマトを一口大に切り、（３）に加え20分ほど煮詰める。

（４）あら熱を取り、冷蔵庫で１時間ぐらい冷やす

（５）スパゲティをアルデンテ一歩手前でザルに上げ、流水、氷水で手早く冷やす

（６）皿に盛り、仕上げにブルーチーズをのせ、出来上がり！