フルーツに、さらさらした生地を乗せて焼いた、イギリスの一般家庭のデザートです。
フルーツは、リンゴを少しの砂糖と煮たものや、いちじく・いちごなどでも。
出来立てにアイスクリームを乗せて、または冷して食べても美味しい。
フルーツは、リンゴを少しの砂糖と煮たものや、いちじく・いちごなどでも。
出来立てにアイスクリームを乗せて、または冷して食べても美味しい。
■ 材料（２人分）
冷凍ブルーベリー……100g
砂糖……大さじ2
クランブル
＊小麦粉……30g
＊砂糖……大さじ1
＊バター……大さじ1
砂糖……大さじ2
クランブル
＊小麦粉……30g
＊砂糖……大さじ1
＊バター……大さじ1
～作り方～
（１） ブルーベリーに砂糖を加え、鍋でひと煮立ちさせてから焼き皿に並べる。
（２） クランブルを作る。小麦粉と砂糖に、バターを指ですりまぜる。
（３） そぼろ状になったら、ブルーベリーの上にのせる。
（４） 網をはずして温めたグリルを弱火にして、3分ほど焼く。
（５）アルミホイルをかぶせ、もう１０分ほど焼く。
（１） ブルーベリーに砂糖を加え、鍋でひと煮立ちさせてから焼き皿に並べる。
（２） クランブルを作る。小麦粉と砂糖に、バターを指ですりまぜる。
（３） そぼろ状になったら、ブルーベリーの上にのせる。
（４） 網をはずして温めたグリルを弱火にして、3分ほど焼く。
（５）アルミホイルをかぶせ、もう１０分ほど焼く。
カテゴリー：フルーツ ブルーベリー 粉類