とろ火にしても立ち消えの心配なし。安定した火力が得られるので、安心して煮込み調理ができます。火力は強すぎないように。
お野菜がたっぷり食べられて栄養満点。さらに大豆を加えて栄養価アップ！
お野菜がたっぷり食べられて栄養満点。さらに大豆を加えて栄養価アップ！
■ 材料（４人分）
ベーコン…2枚
玉ねぎ…1/2個
ジャガイモ…1個
にんじん…1/3本
にんにく…1片
オクラ…3本
トマト水煮缶…1缶
コンソメスープ…300cc
塩コショウ…少々
粉チーズ…大2
玉ねぎ…1/2個
ジャガイモ…1個
にんじん…1/3本
にんにく…1片
オクラ…3本
トマト水煮缶…1缶
コンソメスープ…300cc
塩コショウ…少々
粉チーズ…大2
～作り方～
（１）ベーコン、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじんはそれぞれ１cm角に切り、にんにくはみじん切り、オクラは5mm幅に切ります。
（２）鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンとにんにくを炒めます。香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりしたらジャガイモ、にんじん、オクラを加えます。
（３） （２）にコンソメスープと、トマトの水煮缶をつぶすようにして加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。塩コショウで味をととのえます。
（４）器に盛り、粉チーズをかけます。
（１）ベーコン、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじんはそれぞれ１cm角に切り、にんにくはみじん切り、オクラは5mm幅に切ります。
（２）鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンとにんにくを炒めます。香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりしたらジャガイモ、にんじん、オクラを加えます。
（３） （２）にコンソメスープと、トマトの水煮缶をつぶすようにして加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。塩コショウで味をととのえます。
（４）器に盛り、粉チーズをかけます。
カテゴリー：肉加工品 じゃがいも トマト