このおかゆはコクがあってお粥のイメージが変わるかも?
松の実たっぷりのレシピもありますが、ちょっと高級品なのでここでは少なめに。それでも十分美味しいですよ。
松の実たっぷりのレシピもありますが、ちょっと高級品なのでここでは少なめに。それでも十分美味しいですよ。
■ 材料(2人分)
米……1合
松の実……30g
水……5カップ
塩……少々
松の実……30g
水……5カップ
塩……少々
~作り方~
(1) 米を洗う
(2) 米と松の実と分量内の水少量とをミキサーにかけて細かくする。ミキサーがない場合は松の実だけ、すり鉢ですりつぶす。
(3) 土鍋に2と水を入れ中火にかける。
(4) 沸騰したら10分ほど弱火にかける。
(5)食べるときに塩を少々ふる。
(1) 米を洗う
(2) 米と松の実と分量内の水少量とをミキサーにかけて細かくする。ミキサーがない場合は松の実だけ、すり鉢ですりつぶす。
(3) 土鍋に2と水を入れ中火にかける。
(4) 沸騰したら10分ほど弱火にかける。
(5)食べるときに塩を少々ふる。
カテゴリー:米類