サンクローバーレシピ|小野寺燃料株式会社

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いつものかぼちゃスープ

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かぼちゃの皮には栄養が
いっぱい詰まってます。
色を気にしなければむかないで! 

■ 材料(4人分)

冷凍かぼちゃ……200g
たまねぎ……1/4個
サラダ油……少々
小麦粉……小さじ1
牛乳……500cc
生クリーム……50cc
塩……小さじ1/2
こしょう……少々 

~作り方~
1 たまねぎはみじん切りにする。

2  鍋にサラダ油を入れ、1と小麦粉を入れて炒める。

3  牛乳と冷凍かぼちゃを入れて、吹きこぼれないように煮る。

4  塩・こしょうで味を調え、仕上げに生クリームを入れる。

 

カテゴリー:かぼちゃ たまねぎ 牛乳