ねぎたっぷり！ 小さく切って煮込むだけなので、すぐにできます。サワークリームなしでも。
■ 材料（４人分）
じゃがいも……５個
白ねぎ……２本
ベーコン……３枚
コンソメスープの素……１個
サワークリーム……50g
サラダ油……少々
塩・こしょう……適宜
～作り方～
１ じゃがいもは皮をむいて２cm角のさいの目切りに、ねぎは１cmの小口切りに、ベーコンは１cm幅に切り、フライパンで軽く炒めておく。
２ 鍋にサラダ油を熱し、ねぎを炒める。水800ccを入れじゃがいもとコンソメスープの素を入れ中火で煮込む。
３ じゃがいもが柔らかくなったら塩・こしょうで味を調え、サワークリームを入れひと煮立ちし、器に盛り、２のベーコンを添える。
１ じゃがいもは皮をむいて２cm角のさいの目切りに、ねぎは１cmの小口切りに、ベーコンは１cm幅に切り、フライパンで軽く炒めておく。
２ 鍋にサラダ油を熱し、ねぎを炒める。水800ccを入れじゃがいもとコンソメスープの素を入れ中火で煮込む。
３ じゃがいもが柔らかくなったら塩・こしょうで味を調え、サワークリームを入れひと煮立ちし、器に盛り、２のベーコンを添える。
カテゴリー：じゃがいも 白ネギ ベーコン